킹크랩(KING CRAB)
전 세계에서 어획되는 모든 크랩 중 가장 크고 인상적인 알래스카 킹크랩은 맛과 식감에 있어 타의 추종을 불허합니다.
어종 정보
맛&식감
- 달고 풍부한 맛
- 부드러운 식감
- 유명한 흰 몸통 살과 다리 살
영양 정보
지방과 칼로리가 적고 풍미가 좋으며, 양질의 단백질을 함유하고 있습니다.
크기&특징
크기, 품질, 모양에 있어서 타의 추종을 불허합니다. – 세 종류의 알래스카 크랩 종 중 가장 크고, 인기가 좋습니다.
평균 중량은 6~10파운드(3~5KG)정도이고 각각의 다리와 집게발 또는 조각으로 제공됩니다.
어획 방법
통발
공급 시기
일 년 내내 냉동으로 공급 가능합니다.
조리 방법
다양한 요리법과 용도로 이용할 수 있으며, 미리 조리되어 있어 바로 섭취하실 수 있습니다. 따뜻하게 드시려면 4분 동안 찌거나, 볶거나, 직화 혹은 그릴로 굽거나, 로스트로 데워, 녹인 버터나 디핑 소스와 함께 섭취하십시오.